苦到吃「盐水拌饭」！金钟男配指点好兄弟「保命哲学」

张耀仁、黄迪扬、蔡昌宪主演的公视台语台「盐水大饭店」释出前导海报与30秒超前导预告，解答「盐水」二字的意思，原来并非地名，而是「掺盐的水」，预告中，张耀仁在遭殴打、浸水等一连串刑求后，狱友黄迪扬教他饭要「拌一些盐水吃」的保命哲学，并戏谑地欢迎他来到「盐水大饭店」。

台湾过去威权时代的人权观念并不普及，狱中犯人不只失去自由，差劲的伙食与环境、以及狱方的刑求更是无尽折磨，囚犯们为了活命，只好以盐水拌饭、将就度日。片名所称的「盐水大饭店」，其实是当年政治犯对艰苦牢狱生活的自我解嘲。张耀仁回忆当初拍摄这段戏的时候，美术组其实準备的是白开水，但是敬业的他为了融入角色，请美术组换成真正很浓的盐水，没想到开拍后一喝就被吓到，「因为真的好鹹」。

虽然吃足苦头，但张耀仁也分享拍摄时的暖心时刻：「拍到一半要换镜头，换完镜头后，导演突然从导演椅那边特别走过来，叫美术组换一碗新的白饭，我觉得奇怪问为什么，导演说刚刚大家工作时，难免会有一些灰尘，怕跑到饭里面不卫生，换一碗新的比较好。」让他当下被郑导对细节的重视，以及对同仁的照顾，感到无比的惊讶与感动。

张耀仁演出的主角文钦是出身平凡的农家子弟，而黄迪扬、蔡昌宪饰演的阿德与仁煌则是同样出身底层、从小一起长大的兄弟，年轻的他们怀抱对政治的热情与理想，在共同创立的「桥头青年合作社」一起畅想未来。然而时代与环境的倾轧让每个人都身不由己，随着接踵而至的变故袭来，昔日挚友情谊也在现实的残酷考验下隐隐生变。

三人在剧中演出患难兄弟，戏外人生也有着许多共通点。年龄最长的是37岁的黄迪扬，而张耀仁与蔡昌宪则同为35岁，三人不仅年纪相仿、相继成为新手奶爸，甚至也都在今年58金钟榜上有名，黄迪扬更敲响金钟，以「看海」夺得迷你剧集最佳男配角奖。

爱情戏也是「盐」剧一大清新亮点。由吴子霏饰演的女主角阿纯在预告里穿着红裙，与张耀仁两人在九曲桥上共舞，刻画出在那个没有手机网路的年代，青年男女恋爱约会的美好光景。从预告透露的线索来看，两人情路恐怕充满坎坷。

「盐」剧由郑文堂、林志儒导演共同执导，取材自农运先驱戴振耀的年少时代，内容描述男主角李文钦以行动追求民主自由，而他刻骨铭心的爱情故事和挚友间的兄弟情谊，交织构筑了1970年代的台湾式革命青春。预计2024年第一季在公视台语台全球首播。