张文绮鹹酥鸡副业年收千万 力拚明年「上市上柜」

经营鹹酥鸡副业的张文绮，将事业版图拓展到北部，今（3日）在信义区新光三越举办「炸绮来」开幕仪式，好友于美人、沈玉琳、梁赫群、方馨、楼心潼、熊熊（卓毓彤）、吴申梅、蔡家蓁都到场支持。

她受访时透露目前全台共有8间门市，其中有3间直营店，今年营收有望破千万，将下来的目标是上市上柜、年营收3千万元，「之后还会在北部买地盖中央厨房，做真空包运到海外销售」。

单身2年的她，透露要在信义区开店时，多亏男神主厨陈佑昇牵线，才能一切顺利，2人是否有机会发展？她笑说目前都只是好朋友关係，「很感谢他那时候一听到我要来台北找店面，就很积极的帮忙，非常热情也很热心的一个男生」。她也透露近期，白家绮有介绍另位男生给她认识，2人目前还在观察、发展中。