90年代玉女红星乳癌复发「恶化成4期」 2地雷食物少碰

52岁美国女星香侬道荷堤（Shannen Doherty）年轻时演出《飞越比佛利》走红，跃升90年代的玉女红星，却在2015年罹患乳癌，一度好转后，2020年又复发，成为4期癌友。营养师薛晓晶透露，加工肉品、红肉跟增加乳腺癌风险有关，应避免摄取过量。

香侬道荷堤2015年罹患乳癌后，一直用乐观的心境面对疾病，常常会透过社群平台分享抗癌心得，其中她曾PO跳舞的影片并写道：「化疗过后一天，保持活力有助疗程，但这并不总是那么容易！」被粉丝称讚很勇敢。经过多次的治疗，疾病好不容易好转，却在5年后复发，香侬道荷堤当时在《ABC News》哽咽地认了：「我已经到了第四期，我的癌症复发了，这就是为什么我会在这里。」

除了健康亮红灯，婚姻也岌岌可危，香侬道荷堤2011年再婚摄影师丈夫寇特艾斯瓦兰柯（Kurt Iswarienko），治疗癌症期间，老公总是在身旁陪伴，但外媒《Page Six》报导，香侬道荷堤今年1月和老公分居，4月女方提离婚，经纪人证实此事，「她再怎么不愿意，也只能决定离婚」；虽然未详细说明分开的原因，但外界推测香侬道荷堤已癌末，不想拖累丈夫，加上男方有了新对象，才决定放手。

世界卫生组织（WHO）于2021年公开表示，2020年有1千万人因癌症病逝，其中乳癌已超越肺癌，变成全球最常见的癌症，亦是女性的致命杀手。营养师薛晓晶曾指出，大豆异黄酮的摄取量对于乳癌的发生率有降低作用，建议每日摄取1至2份黄豆类食物；至于加工肉品、红肉则与乳腺癌风险增加有关，最好少吃，高脂肪饮食亦是肥胖的主因及乳腺癌的潜在危险因素，若要摄取高蛋白质，以白肉、脱脂乳和优酪乳为佳。另外，根据研究发现，每周超过9次有氧运动的乳癌患者，可降低50％癌症复发。